Strawberry Pie

Pas pertama kali liat2 blognya mba endang....ga tau kenapa langsung ngilerrr sama resep ini ....foto2nya itu lhoooo ampuun deh, tengah malem mau tidur sempet ngeces kyk org ngidam, cuma minggu kemarin baru sempet beli strawberrynya di cerfur, krn dipasar deket rumah ga ada yang jual strawberry :s, fyi menggiurkan sekali kalau liat foto2 diblognya mba endang ini, rasanya pengen langsung cicipin aja (buatnya di skip deh hahaha) :p dan ini kali pertama aku cobain resepnya dari mba endang....yaitu strawberry pie...nomnommmm....:D

berikut resepnya....


Bahan crust:
- 350 gram tepung terigu serba guna
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 200 gram mentega/margarine dingin
- 60 - 100 ml air es

Bahan isi:
- 500 gram strawberry, belah empat
- 5 - 6 sendok makan gula pasir (ternyata buatku keaseman kl gulanya segini)
- 3 sendok makan tepung maizena

Olesan:
1 butir telur kocok lepas


Hasilnyaaa...
Crustnya enakk bgt renyah gitu dan ini crust terenak dibanding sebelumnya yang aku buat, namuunnn isiannya ituu keasemann...kyknya perlu tambahin gulanya lagi kali yaa 2sdm :D next time kalo buat lagi mau pake resep crustnya ini dan isiannya mau buat yang coklattt kyknya enyaakkk ;)